Kaali piirakka maito taikina

0
732
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 113,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 4,4 gr.
Rasvat * 5,6 g
Hiilihydraatit* 22,4 gr.
Kaali piirakka maito taikina

Piirakasta on apua tilanteissa, joissa sinun on valmistettava tehokkaita, täyteläisiä leivonnaisia ​​lyhyessä ajassa. Piirakka osoittautuu todella houkuttelevaksi - melko pörröinen, tasaisen kultainen, tasaisesti nouseva. Kaalitäyte on piilotettu sisälle ja paistettu pehmeäksi ja pehmeäksi. Lisäksi se on mehukas. Tämä kakku koristaa minkä tahansa pöydän ja ilahduttaa leivonnan ystäviä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese porkkanat, kuori ja hiero karkealla raastimella. Kuori sipulit, pese, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna liedellä hieman hajutonta kasviöljyä syvässä paistinpannussa, kaada siihen valmiit sipulit ja porkkanat ja paista niitä sekoittaen pehmeiksi.
askel 2 pois 9
Pilko kaali ohuiksi käsin veitsellä tai yhdistelmällä. Laita se pannulle sipulien ja porkkanoiden kanssa, sekoita ja hauduta pehmeäksi.
askel 3 pois 9
Jos käytetään nuorta kaalia, se vie vähän aikaa - se haudutetaan seitsemästä kymmeneen minuuttiin. Jos kaali on talvi, sen hauduttaminen kestää vähintään viisitoista minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa suolaa kaalimassaan maun mukaan, sekoita ja ota pois liedeltä. Anna jäähtyä hieman ennen kakun asettamista.
askel 4 pois 9
Vaivaa taikina. Yhdistä syvään kulhoon munat, suola, rakeinen sokeri, maito ja sulatettu voi. Vatkaa ainekset sekoittimella tai sekoita käsin - sinun täytyy saavuttaa tasaisuus ja kevyt vaahto. Lisää sitten seulotut jauhot ja leivinjauhe. Sekoita huolellisesti, jotta kaikki paakut hajoavat.
askel 5 pois 9
Voitele uunivuoka kasviöljyllä silikonisiveltimellä. Kaada puolet vaivatusta taikinasta. Jotta se jakautuu tasaisesti koko lomakkeelle, kallistamme sitä eri suuntiin, jolloin massa leviää. Laita jäähtynyt kaalitäyte taikinan päälle. Yritämme tehdä sen tasaisesti.
askel 6 pois 9
Kaada loput taikinasta täytteen päälle. Peitä raot tarvittaessa lusikan takaosalla.
askel 7 pois 9
Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laitamme piirakan keskitasolle ja paistamme sitä neljäkymmentä-neljäkymmentäviisi minuuttia, kunnes pinnalle muodostuu selkeä kultainen kuori.
askel 8 pois 9
Ota valmis piirakka uunista ja jäähdytä hieman.
askel 9 pois 9
Leikkaa osiin ja tarjoile lämpimänä tai jäähtyneenä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *