Kaali -piirakka taikinasta smetanaa ja majoneesia uunissa

0
1098
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 201,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 10 gr.
Rasvat * 14,7 g
Hiilihydraatit* 27 gr.
Kaali -piirakka taikinasta smetanaa ja majoneesia uunissa

Jos etsit herkullisia suolaisia ​​leivonnaisia, kaalipiirakka on loistava vaihtoehto. Lisäksi sen valmistusprosessi on melko yksinkertainen. Taikina vaivataan kahteen osaan, ja kaikkein työläämpää on ehkä kaalin pilkkominen. Jotta vältät vaikeuksia valmiin kakun poistamisessa muotista, suosittelemme vuoan pohjan peittämistä öljytyllä pergamentilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Taikinan keittäminen. Tätä varten sekoita kulhossa munat, majoneesi, smetana, suola ja rakeinen sokeri maun mukaan. Työskentele vispilällä tai sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen massa.
askel 2 pois 6
Lisää sitten leivinjauhe, tuoksuvat kuivat yrtit ja seulotut jauhot. Sekoita uudelleen hyvin - saat homogeenisen taikinan, joka on ohut ja muistuttaa taikinaa pannukakkuja varten.
askel 3 pois 6
Pilko kaali veitsellä, raastimella tai yhdistelmällä. On tärkeää, että palaset ovat pieniä. Lisäksi hienonnettua massaa voidaan puristaa käsin pehmentääkseen vielä enemmän.
askel 4 pois 6
Voitele leivinastia pienellä määrällä kasviöljyä tai peitä se öljytyllä pergamentilla. Kaada siihen hienonnettu kaali, tasoita se.
askel 5 pois 6
Täytä kaali muotoon valmistetulla taikinalla. Yritämme jakaa massan tasaisesti koko muotin alueelle. Kaada taikina kaalin väliin napauttamalla kevyesti pöydän muotin pohjaa. Hiero kova juusto karkealle raastimelle ja ripottele sillä piirakan pinta.
askel 6 pois 6
Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laitamme piirakan keskitasolle ja paistamme kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä minuuttia. Piirakka kasvaa hieman paistamisen loppua kohden ja peitetään korostetulla kultaisella kuorella. Otamme sen uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja poistamme sen varovasti muotista. Leikkaa osiin ja tarjoile lämpimänä tai kylmänä.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *