Kaali hyytelöpiirakka jauhelihalla smetanaa ja majoneesia
0
1240
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
155,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
6,4 gr.
Rasvat *
12,5 g
Hiilihydraatit*
12,3 gr.
Tuoksuva ja täyttävä kaali -piirakka. Kaalin lisäksi laitamme täytteeseen jauhelihaa ja tuoreita yrttejä. Vaivaa taikina smetanalla ja majoneesilla - valmiin piirakan muruset osoittautuvat huokoisiksi märästä täytteestä huolimatta. Ja kuori ilahduttaa silmiä kultaisella punastuksella. Pieni temppu: niin että täytteen kaali on pehmeää, keitä sitä pari minuuttia kiehuvassa vedessä ennen haudutusta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä kakkuvuoka keskitasolle. Paista kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä minuuttia, kunnes pintaan muodostuu selkeä ruskea kuori. Otamme valmiin kakun ulos uunista, poistamme sen varovasti muotista ja asetamme ritilälle, jotta kuori ei kastu kondensoitumisesta. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
Hyvää ruokahalua!