Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Karjala foliossa grillissä

Karjala foliossa grillissä

0
616
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 97,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 10,1 gr.
Rasvat * 12,5 g
Hiilihydraatit* 1,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Karjala foliossa grillissä
Sisältö

Valmistaaksesi mehukkaita punertavia ruusuja foliossa grillissä, tarvitset rasvaista smetanaa, sitruunaa, aromaattista tilliä ja voita. Jo luetteloimalla ainesosat voit ymmärtää, että kypsennetyllä kalalla on kermainen, pikantti maku ja runsas aromi. Tämä on hieno piknik -ruokalaji isolle yritykselle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Puhdistamme kalat vaa'asta, leikataan vatsa ja poistetaan sisäosat. Evät, kidukset poistetaan. Pese saadut ruhot hyvin juoksevalla vedellä ja kuivaa ne paperipyyhkeillä sisältä ja ulkoa. Leikkasimme jokaisen ruhon molemmat puolet useissa paikoissa, kuten kuvassa.
askel 2 pois 5
Tillini. Kuivaa ja pilko karkeasti veitsellä. Huuhtele sitruuna, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
askel 3 pois 5
Ripottele ristikkojen ruhot suolalla ja jauhetulla mustapippurilla. Hiero mausteet käsillämme kalan pinnan ja sisäontelon päälle. Laita sisälle hienonnettu tilli, viipale sitruunaa ja vähän voita. Voitele pinta rasvaisella smetanalla, aseta sitruunaviipaleet leikkauksiin.
askel 4 pois 5
Katkaise jokaisesta ristikarpista kappale folio, rasvaa pienellä määrällä kasviöljyä. Käärimme jokaisen ristikarpin. Asetamme kalat folioon ritilälle ja lähetämme ne grillille palavilla hiileillä.
askel 5 pois 5
Kypsennämme ristikarppia noin seitsemän - kymmenen minuutin ajan kummaltakin puolelta, unohtamatta kääntää kalaa ympäri ja paistaa. Ruhojen koosta ja lämmön voimakkuudesta riippuen paistoaika voi olla hieman pidempi tai lyhyempi. Poistamme valmiit karppi ritilältä ja asetamme sen astiaan. Tarjoile kuumana foliossa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *