Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Ristikarpua kermassa grillissä

Ristikarpua kermassa grillissä

0
1346
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 198,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 9 gr.
Rasvat * 16,9 gr.
Hiilihydraatit* 11,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Ristikarpua kermassa grillissä
Sisältö

Karpit sopivat hyvin smetanan kanssa. Fermentoidun maitotuotteen kermainen maku ja kevyt happamuus korostavat tämän jokikalan pehmeää lihaa parhaalta puolelta. Lisää majoneesia ja sinappia saadaksesi lisää makua. Paistamme karppia ritilällä - tämä prosessi kestää enintään kymmenen - kaksitoista minuuttia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Puhdistamme karppi suomusta, leikataan vatsa ja poistetaan kaikki sisäosat. Poista kidukset, hännät ja evät. Tuloksena olevat ruhot pestään perusteellisesti juoksevalla vedellä ja kuivataan paperipyyhkeillä sisältä ja ulkoa.
askel 2 pois 6
Valmista smetana marinadi erilliseen astiaan. Sekoitamme smetanaa, majoneesia, sinappia sekä suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
askel 3 pois 6
Kaada karpin ruhot valmiilla seoksella ja jaa se käsillämme koko kalalle. Jätämme karpin marinoitumaan viisitoista -kaksikymmentä minuuttia.
askel 4 pois 6
Valmistamme grillin hiilloksella. Asetamme kalat kasviöljyllä voideltuun ritilään ja lähetämme sen grilliin. Kypsennä yhteensä noin kymmenestä kahteentoista minuuttiin, muista kääntää kala ympäri ja paista tasaisesti.
askel 5 pois 6
Jokainen karussi on peitetty kultaisella kuorella.
askel 6 pois 6
Poista valmis karppi varovasti ritilältä ja siirrä tarjoiluvuokaan. Tarjoile kuumana yrttien ja tuoreiden vihannesten kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *