Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara pekonia, kermaa ja sieniä

Carbonara pekonia, kermaa ja sieniä

0
470
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 257,3 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 13,8 g
Rasvat * 21,6 gr.
Hiilihydraatit* 22,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Carbonara pekonia, kermaa ja sieniä
Sisältö

Italialaisen keittiön ystäville ehdotan upean reseptin käyttöä ja tuoksuvan mehukkaan Carbonaran valmistamista pekonin, kerman ja sienien kanssa. Runsas pääruoka maistuu ehdottomasti kaikille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 20: stä
Valmista ensin tarvittavat ainekset. Kuori herkkusienet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja huuhtele sipulit.
askel 2 20: stä
Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi. Voit käyttää mitä tahansa pekonia - raakaa, keittämätöntä tai savustettua.
askel 3 20: stä
Kuumenna paksupohjainen paistinpannu hyvin keskilämmöllä. Kaada joukkoon pieni määrä oliiviöljyä.
askel 4 20: stä
Lusikoi hienonnettu pekoni.
askel 5 20: stä
Paista koko ajan sekoittaen, kunnes se on kullanruskea ja poista se lämmöltä.
askel 6 20: stä
Pilko kuoritut sipulit hienoksi.
askel 7 20: stä
Laita sitten pannuun, jossa pekoni paistettiin, lisää hieman oliiviöljyä.
askel 8 20: stä
Paista kunnes ne ovat pehmenneet ja lisää sitten ohuiksi viipaleiksi leikatut sienet.
askel 9 20: stä
Sekoita huolellisesti.
askel 10 20: stä
Keitä miedolla lämmöllä, kunnes syntynyt mehu on täysin haihtunut.
askel 11 20: stä
Kaada päälle soijakastike ja sekoita paistettu pekoni.
askel 12 20: stä
Kaada tarvittava määrä kermaa ja valkoviiniä.
askel 13 20: stä
Keitä paksuksi koko ajan sekoittaen.
askel 14 20: stä
Kaada suuri määrä kylmää vettä kattilaan, laita tuleen ja kiehauta, suolaa hyvin, laita tarvittava määrä tagliatellea. Kypsennä pastan pakkauksessa ilmoitettu aika al dente -asti. Valuta tagliatelle siivilän tai siivilän läpi.
askel 15 20: stä
Laita valmis tagliatelle lautasille.
askel 16 20: stä
Päälle keitetty kastike.
askel 17 20: stä
Levitä se tasaisesti.
askel 18 20: stä
Raasta parmesanjuusto hienolla raastimella. Parmesanin sijasta voidaan käyttää mitä tahansa kovaa juustoa.
askel 19 20: stä
Levitä juusto tasaisesti kastikkeen päälle.
askel 20 20: stä
Tarjoile herkullista Carbonaraa pekonin, kerman ja sienien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *