Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara kanaa ja sieniä

Carbonara kanaa ja sieniä

0
447
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 188,9 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 13 gr.
Rasvat * 15,4 g
Hiilihydraatit* 14,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Carbonara kanaa ja sieniä
Sisältö

Äskettäin löysin reseptin uskomattoman herkulliselle Carbonaralle, joka on keitetty kanalla ja sienillä. Ruokalaji on epätavallisen herkkä ja mehukas. Tee sellainen tahna ja sinulla on unohtumaton ilo.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Pese kanafilee, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
askel 2 13: sta
Kuori herkkusienet huolellisesti, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
askel 3 13: sta
Huuhtele purjo, katkaise valkoinen osa ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
askel 4 13: sta
Kuori valkosipuli ja pilko veitsellä, lisää pannulle.
askel 5 13: sta
Kuumenna pannu hyvin tulella, kaada pieni määrä oliiviöljyä, laita hienonnettu kanafilee jatkuvasti sekoittaen ja paista kunnes väri muuttuu. Mausta suolalla ja pippurilla.
askel 6 13: sta
Laita valmistetut sienet pannulle kanafileelle.
askel 7 13: sta
Paista kunnes syntynyt mehu on täysin haihtunut.
askel 8 13: sta
Lisää sitten hienonnettu purjo ja hienonnettu valkosipuli.
askel 9 13: sta
Huuhtele timjami, taputtele kuivaksi ja lisää sitten timjamilehdet pannulle.
askel 10 13: sta
Kaada tarvittava määrä paksua kermaa.
askel 11 13: sta
Sekoita ja kiehauta. Kaada kattilaan kylmä vesi, laita tulelle ja kiehauta, suola, lisää tarvittava määrä pastaa. Kypsennä al dente -pakkauksessa ilmoitettu aika, valuta siivilän läpi.
askel 12 13: sta
Laita keitetty pasta kermakastikkeeseen. Sekoita hyvin ja ota heti pois lämmöltä.
askel 13 13: sta
Raasta parmesanjuusto hienolla raastimella. Aseta pasta tarjoilulautanen ja ripottele pinnalle hienonnettua juustoa. Tarjoile kanaa ja sieniä carbonara.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *