Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara raaka savustettua pekonia ja kermaa

Carbonara raaka savustettua pekonia ja kermaa

0
1698
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 338,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 17,4 g
Rasvat * 28,8 g
Hiilihydraatit* 32,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Carbonara raaka savustettua pekonia ja kermaa
Sisältö

Kaikille, jotka rakastavat yksinkertaista kotitekoista ruokaa, haluan tarjota uskomattoman herkullisen Carbonara -reseptin, jossa on raaka savustettua pekonia ja kermaa. Ruokalaji sopii täydellisesti perhelounaalle tai ystävällisille kokoontumisille sekä juhla- tai romanttiselle illalliselle. Muista kokata se, et tule katumaan sitä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Valmistele tarvittavat ainekset Carbonaran valmistamiseksi raaka savustettua pekonia ja kermaa.
askel 2 12: sta
Kaada kattilaan kylmä vesi, laita tulelle ja kiehauta, suola, lisää tarvittava määrä spagettia. Kypsennä al dente -pakkauksessa ilmoitetun ajan.
askel 3 12: sta
Siivilöi sitten spagetti siivilän tai siivilän läpi.
askel 4 12: sta
Laita sitten pasta kattilaan ja jäähdytä.
askel 5 12: sta
Leikkaa savustettu pekoni ohuiksi viipaleiksi.
askel 6 12: sta
Kuori valkosipuli ja pilko se terävällä veitsellä. Kuumenna pannu hyvin tulella. Kaada joukkoon oliiviöljyä. Päälle hienonnettua pekonia ja valkosipulia.
askel 7 12: sta
Paista ainekset jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita.
askel 8 12: sta
Raasta parmesanjuusto hienolla raastimella. Parmesanin sijasta voidaan käyttää mitä tahansa kovaa juustoa.
askel 9 12: sta
Jaa kananmunat keltuaiseksi ja valkuaiseksi.
askel 10 12: sta
Mittaa tarvittava määrä kermaa, lisää sitten kananmunan keltuaiset ja sekoita perusteellisesti tasaiseksi vispilällä.
askel 11 12: sta
Kaada kermainen keltuainen massa paistettuun pekoniin, suolaan ja pippuriin, kiehauta kastike ja lisää sitten keitetty spagetti. Sekoita hyvin. Lämmitä pari minuuttia.
askel 12 12: sta
Lisää raastettu juusto, sekoita ja ota pois lämmöltä. Pese persilja, kuivaa ja pilko terävällä veitsellä. Ripottele astia hienonnetulla persiljalla. Tarjoile tuoksuvaa Carbonaraa raaka savustettua pekonia ja kermaa osittain.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *