Carbonara kinkulla ja sienillä kermakastikkeessa
0
492
Keittiö
italialainen
Kaloripitoisuus
243,4 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
11,3 gr.
Rasvat *
15,5 g
Hiilihydraatit*
27,7 g
Jos et tiedä mitä kokata lomajuhlaasi varten, suosittelen helppokäyttöisen ja herkullisen Carbonara-reseptin käyttöä kinkun, sienien ja kermaisen kastikkeen avulla. Ruokalaji on epätavallisen ruokahaluinen, aromaattinen ja mehukas.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuumenna paistinpannu, lisää voi, sulata se. Levitä hienonnetut herkkusienet, paista, kunnes vapautunut mehu haihtuu kokonaan. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota pehmeäksi. Lähetä kinkku pannulle ja kaada kerma joukkoon ja keitä jatkuvasti sekoittaen pari minuuttia, kunnes sakeutuu. Mausta suolalla ja pippurilla.
Hyvää ruokahalua!