Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara kinkulla, juustolla, sienillä ja kermalla

Carbonara kinkulla, juustolla, sienillä ja kermalla

0
313
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 251,8 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 17,4 g
Rasvat * 20,7 g
Hiilihydraatit* 15,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Carbonara kinkulla, juustolla, sienillä ja kermalla
Sisältö

Ei niin kauan sitten minulla oli mahdollisuus maistella epätavallisen maukasta Carbonaraa kinkun, juuston, sienien ja kerman kanssa. Tahna on uskomattoman herkkä ja mehukas. Kuuma ruokalaji tulee minkä tahansa juhlan koristeeksi. Muista kokata!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmista ainesosat, joita tarvitset suussa sulavan kinkun, juuston, sienen ja kerma Carbonaran valmistamiseksi.
askel 2 pois 11: stä
Raasta parmesanjuusto hienolla raastimella. Tarvittaessa "parmesaani" voidaan korvata millä tahansa kovalla juustolla.
askel 3 pois 11: stä
Kuumenna paistinpannu, kaada tarvittava määrä raskasta kermaa ja kiehauta. Lisää sitten raastettu juusto jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike sakeutuu.
askel 4 pois 11: stä
Lisää suola, musta ja punainen pippuri maun mukaan. Lisää sitten voi.
askel 5 pois 11: stä
Sekoita ja kiehauta.
askel 6 pois 11: stä
Kuori herkkusienet ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa myös kinkku kuutioiksi.
askel 7 pois 11: stä
Kuumenna paistinpannu, lisää oliiviöljy. Järjestä hienonnetut sienet ja kinkku. Paista muutama minuutti koko ajan sekoittaen.
askel 8 pois 11: stä
Laita paistetut ainekset kermakastikkeeseen, sekoita hyvin. Kiehauta.
askel 9 pois 11: stä
Kaada vesi kattilaan tai kattilaan, laita tuleen ja kiehauta, lisää hieman suolaa, laita reseptissä ilmoitettu määrä pastaa. Kypsennä al dente -pakkauksessa ilmoitettu aika, valuta siivilän läpi.
askel 10 pois 11: stä
Laita keitetty pasta kermakastikkeeseen, sekoita ja kuumenna pari minuuttia, ota heti pois lämmöltä.
askel 11 pois 11: stä
Järjestä carbonara kinkun, juuston, sienien ja kerman kanssa osittain ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *