Maalaismaisia ​​perunaviipaleita uunissa

0
603
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 77 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 2 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 16,3 gr.
Maalaismaisia ​​perunaviipaleita uunissa

Herkullisen runsaan kuuman välipalan valmistamiseksi tarvitset vain perunoita ja mausteita! Muuten, on parempi käyttää nuoria mukuloita, koska maalaistyyliset perunat keitetään kuorella. Jotta viipaleet paistuvat tasaisesti, leikkaa ne samankokoisiksi, ei liian suuriksi. Suosittelemme tarjoamaan nämä perunat kuumina tomaattikastikkeen tai ketsupin kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Koska paistamme perunoita kuorella, on tärkeää huuhdella ne huolellisesti juoksevan veden alla, jotta huokoisen kuoren pinnalle ei jää likaa. Käytä tarvittaessa pehmeää harjaa. Levitä perunat pesun jälkeen pyyhkeelle ja kuivaa jokainen mukula hyvin, jotta ylimääräinen kosteus ei jää.
askel 2 pois 6
Leikkaa jokainen mukula pituussuunnassa kuivumisen jälkeen paksuiksi viipaleiksi, noin puolitoista senttimetriä. Leikkaa sitten viipaleet ohuiksi samankokoisiksi viipaleiksi. Keskitymme valokuvaan. Nämä perunaviipaleet on helppo syödä ja paistaa nopeasti ja tasaisesti.
askel 3 pois 6
Aseta viipaloidut viipaleet leveään kulhoon. Kaada päälle suolaa ja paprikaa. Laita mausteiden määrä maun mukaan. Sekoita käsin niin, että jokainen siivu peittyy mausteilla.
askel 4 pois 6
Peitä leivinpaperi silikonimatolla tai pergamentilla. Tällä pohjalla sinun ei tarvitse käyttää öljyä - perunat eivät pala tai tartu kiinni. Asetamme perunaviipaleet niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Kuumenna uuni 210 asteen lämpötilaan. Lähetämme leivinpaperin perunoineen siihen keskitasolle. Paistamme kolmekymmentäviisi -neljäkymmentä minuuttia.
askel 5 pois 6
Kun perunat ovat uunissa, rentoudu ja katso, että pinta muuttuu ruskeaksi. Sinun ei tarvitse kääntää viipaleita.
askel 6 pois 6
Otamme valmiit perunat pois uunista. Siirrä kuumat viipaleet välittömästi leivinpaperilta tarjoilulautaselle. Tarjoile tomaattikastikkeen tai ketsupin kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *