Perunaviipaleet kermaviilillä uunissa
0
620
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
111,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
2 gr.
Rasvat *
12,1 gr.
Hiilihydraatit*
8,9 gr.
Perunaviipaleita voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana, lisukkeena, kuumana välipalana tai kun haluat vain jotain maukasta. Riippuen käyttämistäsi mausteista ja lisäaineista perunan maku on erilainen joka kerta ja ilahduttaa uusilla sävyillä. Tässä reseptissä suosittelemme käyttämään provencelaisia yrttejä, hieman paprikaa ja smetanaa. Peruna osoittautuu tuoksuvaksi, ja siinä on herkkiä kermaisia muistiinpanoja ja punertavia pilkkuja.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita valmiit perunaviipaleet mausteisiin uunipellille. Yritämme järjestää ne niin, että jokaisen kappaleen ympärillä on tilaa - näin leivonta on nopeampaa ja aktiivisempaa. Voitele sitten teelusikalla jokainen pala smetanalla. On hyvä, jos se on rasvainen tuote - 20%. Tällainen smetana antaa selkeän kermaisen maun ja havaittavan kuoren. Kuumenna uuni 190 asteen lämpötilaan. Lähetämme leivinpaperin perunoineen siihen keskitasolle. Paistamme viipaleita neljäkymmentä-neljäkymmentäviisi minuuttia, kunnes kultainen kuori ilmestyy.
Hyvää ruokahalua!