Perunavuoka jauhelihalla pannulla

0
3480
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 99,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 6,9 gr.
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 5,8 gr.
Perunavuoka jauhelihalla pannulla

Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan perunavuoka yksinkertaisesti pannulla. Resepti on kätevä niille, joilla ei ole toimivaa uunia. Tässä vuoassa perunat ja jauheliha paistetaan erikseen, ja sitten kaikki paistetaan nopeasti pannulla maito- ja munatäytteen alla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Kuori perunat, huuhtele vedellä ja pilko pieniksi minkä tahansa muotoisiksi paloiksi.
askel 2 pois 9
Leikkaa kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi.
Kuori valkosipuli, murskaa veitsellä ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
askel 3 pois 9
Leikkaa voi myös keskikokoisiksi paloiksi.
askel 4 pois 9
Pese tuoreet yrtit (tilli ja persilja), kuivaa lautasliinalla ja pilko hienoksi.
askel 5 pois 9
Valmista vuoka erillisessä kulhossa. Tätä varten voittaa munat hyvin maidolla ja ripauksella suolaa vispilällä.
askel 6 pois 9
Kuumenna erillisessä pannussa öljyä ja paista siinä hienonnetut perunat. Paista kullanruskeaksi keskilämmöllä. Ripottele paistetut perunat suolalla ja pippurilla.
askel 7 pois 9
Paista toisessa puhtaassa pannussa hienonnettu valkosipuli ja sipuli kasviöljyssä. Laita sitten jauheliha tähän paistinpannuun, soseuta se hyvin haarukalla niin, että ei muodostu paakkuja, ja paista sitä 8 minuuttia, välillä sekoittaen lusikalla. Ripottele jauhelihalle maun mukaan suolaa ja pippuria.
askel 8 pois 9
Siirrä paistettu jauheliha tasaiseksi kerrokseksi pannulle, jossa on perunoita. Täytä kaikki valmistetulla seoksella, laita hienonnettu voi vuokaan ja kaada päälle hienonnetut vihreät. Keitä vuoka miedolla lämmöllä kannella 20 minuuttia. Jäähdytä sitten hieman.
askel 9 pois 9
Siirrä kypsennetty vuoka suurelle litteälle lautaselle ja tarjoile tuoreiden tai marinoitujen vihannesten kanssa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *