Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Perunavuoka naudanlihan kanssa

Perunavuoka naudanlihan kanssa

0
1141
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 127,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 8,1 gr.
Rasvat * 6,1 gr
Hiilihydraatit* 17,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Perunavuoka naudanlihan kanssa
Sisältö

Perunavuoat voidaan valmistaa monenlaisilla täytteillä. Lihavaihtoehto on aina maukas ja win-win. Tämä runsas ruokalaji voidaan tarjoilla onnistuneesti sekä lounaaksi että illalliseksi. Tuoreiden vihannesten salaatin mukana valmistettu vuoka on erinomainen tuote jokapäiväisessä perhemenussa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Perunat on kuorittava, huuhdeltava hyvin ja leikattava pieniksi paloiksi. Täytä perunat vedellä ja keitä kypsiksi. Ottaen huomioon, että perunat leikataan pieniksi viipaleiksi, keittäminen kestää enintään 15-20 minuuttia.
askel 2 12: sta
Kun perunat kiehuvat, kuori sipulit kuorista, huuhtele ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja laita siihen hienonnettu sipuli. Kuullota kullanruskeiksi muutama minuutti.
askel 3 12: sta
Leikkaa sillä aikaa keitetty naudanliha pieniksi kuutioiksi. Voit myös jauhaa kypsennetyn lihan. Vaihtoehtoisesti voit ottaa raa'an jauhelihan ja paistaa sen yhdessä sipulien kanssa. Keitetty naudanliha -menetelmä on enemmän ruokavaliota.
askel 4 12: sta
Lähetämme keitetyt naudankuutiot pannulle kultaiseen sipuliin. Kuumenna kaikki yhdessä viiden minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen. Lisää korianteri, suola, vastajauhettu mustapippuri maun mukaan, sekoita ja ota pois liedeltä.
askel 5 12: sta
Sillä välin perunat keitettiin. Siirrämme perunanpalat ilman nestettä erilliseen kulhoon. Kaada yksi ruokalusikallinen mannasuurimoa ja puolet voista. Valmistamme sauvasekoittimella tai sekoittimella perunamuusia lisäaineilla. Jos sose on liian paksu, voit laimentaa sen pienellä maidolla ja vatkaa uudelleen. Laita muna saatuun soseeseen ja sekoita.
askel 6 12: sta
Leivinastian valmistaminen. Se on voideltava hyvin öljyllä ja ripotettava jäljellä olevalle mannasuurimolle. Tämä helpottaa vuoan leikkaamista ja poistamista tarjoilun aikana.
askel 7 12: sta
Laita puolet perunamuusista muottiin. Levitä sose lusikalla koko kehän ympäri ja yritä saada tasainen kerros.
askel 8 12: sta
Levitä lihatäyte sipulilla perunamuusille, levitä se varovasti lusikalla ja yritä peittää perunakerros.
askel 9 12: sta
Laita loput perunamuusista kolmanteen kerrokseen, tasoita pinta varovasti lusikalla.
askel 10 12: sta
Sulata jäljellä oleva voi liedellä tai mikroaaltouunissa ja voitele vuoan pinta sillä - saat kauniin kullanruskean kuoren. Laitoimme voidellun vuoan muotoon uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen keskitasolle. Paistamme neljäkymmentä minuuttia.
askel 11 12: sta
Paistettaessa sinun on keskityttävä uuniin. Se voi kestää enemmän tai vähemmän aikaa.Tärkein valmiuskriteeri on kultainen kuori ja vuoan kuori, joka on hieman irrotettu seinistä. Mannasuurimon ansiosta perunamuusista tulee tiheää ja paistettuna ne siirtyvät hieman pois muotista.
askel 12 12: sta
Otamme valmiin vuoan pois uunista ja annamme sen jäähtyä hieman, jotta se ei pala palveleessa. Suoraan muottiin se voidaan jakaa osiin tasaisella lastalla. Jo lautasilla se voidaan koristaa minkä tahansa vehreyden oksilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *