Koti
➠
➠
➠ Peruna vuoka jauhelihalla

Peruna vuoka jauhelihalla

733

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 199,4 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 14,3 g

Rasvat * 11,3 gr.

Hiilihydraatit* 22,3 gr.

Sisältö

Peruna vuoka jauhelihalla on loistava vaihtoehto kuumalle ruoalle, joka päivä ja juhlaillalliselle. Perunan ystävät rakastavat vuokaa. Keitä ja et tule katumaan sitä! Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä. Perunavuoka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi, ja sen päälle on venytetty juusto.

Ainesosat

Peruna 700 gr. Jauheliha 700 gr. Sipuli 2 kpl. Juusto 100 g Voi 50 gr. Suola maku Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Valmista tarvittavat astiat vuokaan. Pese perunat, kuori, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita kylmä vesi syvään kattilaan, lisää suola, kiehauta ja keitä, kunnes se on kypsennetty keskilämmöllä.

Valuta perunat erilliseen kulhoon. Lisää voita ja hieman vettä keitettyihin perunoihin, murskaa perunat murskaimella tai tehosekoittimella. Soseen tulee olla sakeaa.