Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Peruna vuoka vihanneksilla

Peruna vuoka vihanneksilla

0
767
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 81 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 3,5 gr.
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 4,7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Peruna vuoka vihanneksilla
Sisältö

Perunavuoka valmistetaan raa'asta ja keitetystä perunasta. Haluan ehdottaa reseptiä yksinkertaiselle ja herkulliselle perunavuoalle, jossa on vihanneksia. Vuoka on valmistettu perunamuusista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele keskikokoiset perunat hyvin, kuori, siirrä kattilaan, suola, peitä kylmällä vedellä. Kiehauta, vähennä lämpöä ja anna kiehua 30 minuuttia. Kun perunat kypsyvät, kiehauta pieni kananmuna, jäähdytä ja kuori.
askel 2 pois 6
Huuhtele porkkanat hyvin, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tarkasta kaali lian ja vaurioiden varalta, huuhtele tarvittaessa juoksevan veden alla, kuivaa ja hienonna veitsellä.
askel 3 pois 6
Laita pieni määrä voita hyvin lämmitettyyn paistinpannuun, lisää hienonnettu porkkana ja kaali, suola, sekoita hyvin, paista, kunnes se on pehmennyt. Pilko kuorittu muna hienoksi ja lisää vihannesten joukkoon.
askel 4 pois 6
Jäähdytä valmiit perunat hieman ja murskaa murskaamalla lisäämällä vähitellen maitoa. Voit käyttää myös sauvasekoitinta. Voitele uunivuoka pienellä voilla. Laita puolet perunoista muottiin ja tasoita. Levitä pinnalle paistetut vihannekset ja muna.
askel 5 pois 6
Aseta loput perunamuusit päälle tasaiseksi kerrokseksi. Lusikoi smetanaa ja levitä se tasaisesti koko pinnalle. Lähetä lomake hyvin esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi 180 asteen lämpötilassa.
askel 6 pois 6
Ota valmis vuoka uunista, jäähdytä hieman. Tarjoile annoksina koristeltu tuoreilla yrteillä ja smetanaa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *