Koti
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta pesii
➠ Peruna pesii jauhelihan ja juuston kanssa

Peruna pesii jauhelihan ja juuston kanssa

1106

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 153,3 kcal

Annokset 3 porttia.

Kokkausaika 75 minuuttia

Proteiinit * 9,9 gr.

Rasvat * 10,8 g

Hiilihydraatit* 4,5 gr.

Peruna pesii jauhelihan ja juuston kanssa

Sisältö

Jos olet jo kyllästynyt paistettuihin leivonnaisiin ja haluat valmistaa jotain maukasta illalliselle, tee pesät jauhelihasta perunoilla ja paista ne uunissa. Sipulia ja valkosipulia ei lisätä astiaan, mikä tekee siitä erittäin herkän. Se on alkuperäinen, maukas ja nopea, varsinkin kun on sulatettua jauhelihaa.

Ainesosat

Jauheliha 400 gr. Peruna (suuri) 3 kpl. Tuoreita tomaatteja 2 kpl. Parmesan juustoa 100 g Smetanaa 150 ml. Kananmuna 1 KPL. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Sulata jauheliha, sianliha ja naudanliha voidaan laittaa erilliseen kulhoon, lisätä suolaa ja pippuria makusi mukaan ja sekoittaa hyvin.

Aseta valmis jauheliha sivuun.

Kuori perunat ja huuhtele kylmällä vedellä.

Pilko sitten kuoritut perunat karkealla raastimella ja siirrä erilliseen kulhoon.

Vatkaa muna perunoiden joukkoon, lisää hieman suolaa ja sekoita hyvin.

Voitele leivinpaperi rasvalla tai kasviöljyllä. Aseta raastetut tortillanmuotoiset tortillat sen päälle siten, että niiden keskellä on painauma, jotta muut kerrokset pysyvät paremmin paistamisen aikana.