Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka valmistaa kantarellia - reseptejä
  4. ➠ Perunat kantarellien kanssa uunissa

Perunat kantarellien kanssa uunissa

0
2395
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 144,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 4,3 gr.
Rasvat * 18,9 g
Hiilihydraatit* 8,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Perunat kantarellien kanssa uunissa
Sisältö

Haluan jakaa kanssanne upean reseptin uuniperunoille, joissa on kantarellia. Tuoksuva ruokalaji näyttää hyvältä ja koristaa täydellisesti juhlapöytäsi. Herkullisen aterian valmistamiseen käytetään melko yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia, ja tuloksena on mehukas vuoka.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Pese perunat ja kuori ne kasviskuorimella. Nuoret perunat voidaan pestä hyvin astianpesusienellä. Laita kuoritut perunat kattilaan, peitä kylmällä vedellä, suolalla, lisää tilli ja laakerinlehti pesun jälkeen. Laita kattila keskilämmölle, kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta noin 15 minuuttia.
askel 2 10: stä
Sillä välin lajittele kantarellit hyvin, pese ne huolellisesti kylmällä vedellä.
askel 3 10: stä
Laita pannu keskilämmölle ja kuumenna hyvin, kaada tarvittava määrä kasviöljyä. Kuori sipulit ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
askel 4 10: stä
Lähetä hienonnetut sipulit esilämmitettyyn pannuun ja paista kullanruskeiksi. Aseta sitten valmiit kantarellit ja paista, välillä sekoittaen.
askel 5 10: stä
Keitä kunnes kaikki sienimehu on haihtunut. Kuori valkosipuli, huuhtele kylmän veden alla ja anna puristimen läpi tai pilko hienolla raastimella. Lisää kananmuniin hienonnettu valkosipuli, suola ja lisää mustapippuria maun mukaan, sekoita hyvin.
askel 6 10: stä
Pilko pekoni hienoksi. Kuumenna toinen paistinpannu hyvin, lisää hienonnettu pekoni ja paista kullanruskeaksi.
askel 7 10: stä
Valmista leivinastia. Laita keitetyt perunat muotin pohjalle, levitä päälle paistettua pekonia ja sulatettua rasvaa.
askel 8 10: stä
Levitä sitten paistetut kantarellit sipulilla tasaiseksi kerrokseksi.
askel 9 10: stä
Lisää smetana ja sekoita hyvin. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 20 minuuttia.
askel 10 10: stä
Ota valmiin perunan ja kananmunan astia varovasti pois uunista ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *