Kaukasian karitsan shulum
0
2012
Keittiö
Valkoihoinen
Kaloripitoisuus
92,7 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
120 minuuttia
Proteiinit *
4,2 gr.
Rasvat *
4,7 gr.
Hiilihydraatit*
13,1 gr.
Kaukasian shulum valmistetaan karitsan perusteella ja sisältää paljon vihanneksia ja yrttejä. Muuten, voit valmistaa tämän runsaan keiton paitsi kotona liesi, mutta myös kattilassa tulen yli. Koko prosessi kestää noin kaksi tuntia. On tärkeää, että liha on täysin pehmeää ja pehmeää ja hajoaa kuiduiksi. Tässä tilassa se kyllästää liemen täysin lihaisella maulla ja muuttuu erittäin taipuisaksi - se on helppo jakaa osiin ja pureskella mukavasti.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Tämän reseptin mukaan käytämme aurinkokuivattuja tomaatteja - ne antavat keitolle erityisen miellyttävän maun. Jos aurinkokuivattuja tomaatteja ei ole saatavilla, voidaan käyttää myös tuoreita. Neljä keskikokoista kappaletta riittää. Laita aurinkokuivatut tomaatit kokonaisiksi ja leikkaa tuoreet kuutioiksi.
Hyvää ruokahalua!