Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kefir cupcake on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen

Kefir cupcake on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen

532

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 172,9 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 5,8 gr.

Rasvat * 8,7 g

Hiilihydraatit* 35 gr.

Kefir cupcake on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen

Sisältö

Tämän yksinkertaisen reseptin mukaan, kun todella haluat jotain makeaa teetä varten, paista muffini kefirillä hitaassa liesissä. Leivonta on pehmeää ja kosteaa, ja sen ainesosat ovat myös yksinkertaisia ja jokaisella kotiäidillä on aina. Voit lisätä mitä tahansa täyteainetta tähän yksinkertaiseen peruskefiritaikinaan, ja joka kerta tulee jälkiruoka, jolla on uusi maku.

Ainesosat

Kefiiri 200 ml. Kananmuna 2 kpl. Voi 10 gr. Kasviöljy 3 rkl Jauhot 250 g Kidesokeri 200 gr. Ruokasooda 1 tl Rusina 50 gr. Vaniljasokeri maku

Kypsennysprosessi

Riko kaksi kananmunaa kulhoon taikinan vaivaamiseksi, lisää niihin sokeri ja vatkaa vispilällä tai sekoittimella kuohkeaksi massaksi. Sokerin määrää voi muuttaa mieleisekseen.

Kaada sitten jogurtti kotilämpötilassa ja mahdollinen rasvapitoisuus, ja vielä parempi eilinen, munien päälle.

Kaada sitten kaksi ruokalusikallista tuoksutonta kasviöljyä. Tämä voi voidaan haluttaessa korvata samalla määrällä sulatettua voita.

Lisää sitten sooda näihin ainesosiin (sinun ei tarvitse sammuttaa etikkaa) ja vaniljasokeri ja sekoita kaikki.

Siivilöi jauhot siivilälle ja lisää ne osittain nestemäiselle pohjalle samalla vaivaa taikinaa. Kakun taikinan tulee olla saman konsistenssin omaavaa kuin paksua smetanaa, joten saatat tarvita hieman vähemmän jauhoja.

Halutessasi voit lisätä rusinoita tai muuta täyteainetta (pähkinöitä, kaakaota, kuivattuja hedelmiä jne.) Taikinaan tässä vaiheessa. Sekoita rusinat taikina uudelleen.

Voitele monitoimikulhon sivut voilla ja kaada taikina siihen. Sulje kansi ja käynnistä leivontaohjelma oletusajaksi. Se kestää yleensä 1 tunnin kaikissa malleissa.