Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Cupcake pannulla

Cupcake pannulla

3756

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 270,7 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 8,1 gr.

Rasvat * 10,4 g

Hiilihydraatit* Paino 45,7 g

Sisältö

Makea hammas, iloitse: tänään selvitämme hyllyille sopivan cupcake -reseptin - niin suklaata ja herkkää, että ei olisi synti sisällyttää se suosikkileipojen resepteihin. Tehtävää yksinkertaistaa myös se, että emme tarvitse erityisiä ruokia leivontaan - tavallinen paistinpannu tekee.

Huomautus: kaikkien ainesosien tulee olla huoneenlämpöisiä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Otamme munat ja erotamme valkuaiset keltuaisista (tämä on helppo tehdä, jos rikkoo muna veitsellä puoliksi ja rullaa keltuainen kuoresta toiseen. Samaan aikaan proteiini virtaa tasaisesti valmiiseen kontti).

Vatkaa valkuaiset ripauksella suolaa jyrkiksi huipiksi. Lisää vähitellen sokeria vatkaamista lopettamatta.

Sekoita keltuaiset sokeriin vispilällä erillisessä astiassa, lisäämällä vähitellen pehmennettyä voita. Sekoita ainekset tasaiseksi.

Lisää kaakaojauhe, leivinjauheeseen sekoitetut jauhot ja vanilliini astiaan keltuaisten joukkoon. Sekoita huolellisesti. Lisää proteiinit ja vaivaa taikina varovasti tasaiseksi, liikkuen ylhäältä alas.