Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Cupcake uunissa kefirin päällä

Cupcake uunissa kefirin päällä

853

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 188,2 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 65 minuuttia

Proteiinit * 4,4 gr.

Rasvat * 3,7 gr.

Hiilihydraatit* 40,3 g

Sisältö

Cupcake -reseptit ovat käteviä, kun haluat hemmotella itseäsi herkullisilla kotitekoisilla kakkuilla ilman pitkää ja työlästä työtä liedellä ja pitkää ainesosaluetteloa. Tänään tarjoamme reseptin kuppikakulle, joka sisältää kefirin. Elementtinen yksinkertainen taikinan vaivaaminen ja tuotteiden koostumus, ja tulos on erinomainen!

Ainesosat

Vehnäjauho 250 g Kefiiri 250 ml. Voi 100 g Kananmuna 2 kpl. Leivinjauhe 1 tl Kidesokeri 150 g Vanilliini 1 ripaus Suola 1 ripaus Rusina 100 g

Kypsennysprosessi

Otamme voin jääkaapista etukäteen, meidän on pehmennettävä. Siirrämme sen syvälle levylle ja vatkaa sokerilla sekoittimella suurella nopeudella, kunnes se on kuohkeaa noin 4-5 minuuttia.

Pysäyttämättä vatkaamista, esittelemme munat yksi kerrallaan ja vatkaamme massan hyvin jokaisen jälkeen.

Lisää kefiiri, suola ja vanilliini. Sekoita kaikki pienemmällä sekoittimen nopeudella.

Siivilöi jauhot ja leivinjauhe taikinaan, sekoita hyvin lusikalla, kunnes saat tasaisen tasaisen sakeuden.

Pese rusinat juoksevan veden alla, laita ne siivilään ja anna ylimääräisen kosteuden valua, siirrä sitten rusinat lautaselle ja sekoita ne ruokalusikalliseen jauhoja ja lähetä ne taikinaan. Sekoita kaikki uudelleen hyvin.

Käytämme silikonista paistovuokaa, sinun ei tarvitse voidella sitä. Siirrämme taikinan siihen, jakaamme sen tasaisesti koko lomakkeelle ja lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen 40-50 minuuttia. Tarkistamme valmiuden vartaalla. Ota valmis kakku uunista ja anna jäähtyä.