Cupcake hitaassa liesissä maidon kanssa
0
4734
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
210 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
9 gr.
Rasvat *
5,7 g
Hiilihydraatit*
46,5 g
Tämä kakku on erittäin herkkä maku ja erityinen murehtuminen. Tämä johtuu siitä, että taikina vaivataan maitoon ja osa jauhoista korvataan mannalla. Taikina vain sulaa suussa - tällainen kakku on hyvä yksinään ilman lisäaineita. Lisäksi se on nopea ja helppo valmistaa - ainekset sekoitetaan yksinkertaisesti järjestyksessä, ja monikeitin auttaa leivonnassa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Otamme voin, munat ja maidon jääkaapista - nämä ainekset on saatettava huoneenlämpöisiksi. Kaada manna maidon kanssa ja jätä puoli tuntia. Tänä aikana sinun on sekoitettava manna ja maito pari kertaa, jotta vilja turpoaa tasaisesti. Riko munat erilliseen kulhoon ja sekoita valkuaiset keltuaisten kanssa vispilällä tai haarukalla homogeeniseksi nestemäiseksi massaksi. Lisää muniin sokeri, suola, pehmennetty voi ja vatkaa massa vispilällä käsin tai sekoittimella pienellä nopeudella.
Voitele monikeittimen kulho öljyllä ja kaada saatu taikina siihen. Sulje kansi ja aseta "Leivonta" -tila (paistamisen kesto tässä tilassa on yksi tunti). Paistamisen lopussa voit tarkistaa kypsyyden työntämällä hammastikun kakun keskelle. Jos se tuli kuivaksi, kakku on valmis. Jos taikina on tahmeaa, lisää aikaa asetetussa tilassa ja jatka paistamista.
Hyvää ruokahalua!