
Muffinit kefirillä rusinoilla
Jos haluat kotitekoisia aromaattisia leivonnaisia perhepöydälle, pehmeät muffinit rusinoilla ovat erittäin hyödyllisiä. Vaivaa taikinaa viisitoista minuuttia. Ja uuni "selviää" muffineista alle puolessa tunnissa. Huokoiset, kullanruskea kuori ja korkea "korkki", nämä muffinit näyttävät erittäin herkullisilta ja houkuttelevilta. Rusinat virkistävät miellyttävän makean murusen - tämä makuyhdistelmä ei vaadi lisäyksiä. Paitsi ehkä kuppi teetä.