
Porkkana ja juusto muffinsseja
Loistava resepti niille, jotka haluavat sisällyttää enemmän vihanneksia päivittäiseen ruokalistaansa. Emme poikkea tavoitteistamme edes leivonnassa! Porkkanat sopivat paitsi juusto taikinan kanssa myös makeammaksi ja paljon mielenkiintoisemmaksi. On tärkeää valita korkealaatuisia pienikokoisia juurikasveja, jotta ne näyttäisivät vain parhaimmalta muffinsseissa. Jos käytät vanhoja vihreitä lehtiä sisältäviä porkkanoita, saat katkeruuden ja epämiellyttävän aromin valmiissa muffinsseissa.