
Cupcake majoneesilla
Majoneesin mainitseminen jälkiruokakakun reseptissä saattaa tuntua oudolta, mutta näin on juuri silloin, kun kulinaarinen kemia tekee ihmeitä ja yhteensopimattomat ainesosat tuottavat yllättävän harmonisia tuloksia. Kuppikakku majoneesilla tuottaa erittäin pehmeän, mehukkaan murusen, ilmavan rakenteen ja kullanruskean kuoren. Majoneesin maku ei tunnu lainkaan.