Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Luumut talveksi
  4. ➠ Luumu ankerias ketsuppi

Luumu ankerias ketsuppi

0
815
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 121,7 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 2 päivää
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 29,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Luumu ankerias ketsuppi
Sisältö

Ankeriasluumut (kuten unkarilaista lajiketta kutsutaan) eivät ole yhtä hapanta kuin muut luumulajikkeet, ja niiden avulla voit valmistaa aromaattista ketsuppia. Ne sisältävät tarpeeksi luonnollista pektiiniä, joten ketsuppi on paksu. Tässä reseptissä sinua pyydetään keittämään tämä ketsuppi lisäämällä paprikaa ja mausteita valkosipulilla. Voit muuttaa mausteiden koostumusta ja sokerin määrää mieleiseksesi. Jauha vihannekset lihamyllyllä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele ankerias ja pippuri kylmällä vedellä ja poista ylimääräinen kosteus pyyhkeellä tai kuivaa. Leikkaa luumut puoliksi ja poista siemenet.
askel 2 ulos 7
Poista paprikoista varret ja siemenet ja leikkaa ne paloiksi. Kuori valkosipuli. Voit laittaa sen mikroaaltouuniin 20 sekunniksi, jolloin kuori irtoaa helposti.
askel 3 ulos 7
Kierrä ankerias ja vihannekset lihamyllyssä, jossa on keskikokoinen ritilä.
askel 4 ulos 7
Kaada saatu massa kulhoon hillon keittämistä varten, lisää valitsemasi mausteet ja sekoita hyvin.
askel 5 ulos 7
Aseta astiat ketsupin kanssa miedolle lämmölle ja hauduta 30 minuuttia peittämättä astioita kannella. Sekoita ketsuppia säännöllisesti puulusikalla, muuten se palaa. Muista poistaa näyte ja säätää makusi mukaan.
askel 6 ulos 7
Kaada ankeriaanluumuista valmistettu ketsuppi esisteriloituihin purkkeihin ja sulje ilmatiiviisti keitetyillä kannilla.
askel 7 ulos 7
Jäähdytä purkit lämpimän peiton alla ja säilytä kylmässä paikassa. Tämä ketsuppi sopii täydellisesti kala- ja liharuokien, pastan ja vihannesten kanssa.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *