Keltainen tomaattiketsuppi
0
1244
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
87 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
105 minuuttia
Proteiinit *
0,8 gr.
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
21,2 g
Keltaisista tomaateista voit tehdä kaikkien suosikkikastikkeen - ketsupin. Kaikesta "tavallisesta" ja keskinkertaisuudestaan huolimatta tällainen ketsuppi muistetaan varmasti, eikä sitä jätetä huomiotta. Ja kaikki, koska se on keltainen! Lämpökäsittelyn aikana väri ei haalistu tai tummu. Lapset varmasti pitävät tästä ketsupista.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita hienonnetut vihannekset kattilaan, sulje kansi. Laitamme pannun liedelle minimilämpötilassa ja lämmitämme sen. Avaa kansi säännöllisesti ja sekoita vihannekset painamalla tomaattiviipaleita niin, että ne vapauttavat enemmän mehua. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tämä kestää noin neljäkymmentä minuuttia.
Hyvää ruokahalua!