Klassinen kuninkaallinen juustokakku raejuustolla ja margariinilla uunissa

0
851
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 397,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 8,3 gr.
Rasvat * 22,4 gr.
Hiilihydraatit* 50 gr.
Klassinen kuninkaallinen juustokakku raejuustolla ja margariinilla uunissa

Täysin mutkaton piirakka valmistuksessa, jonka jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa. Resepti on kuvattu yksityiskohtaisesti ja siihen on liitetty askel askeleelta kuvia. On tärkeää tietää, että hiekkamuruja muodostettaessa kaikki jauhot on sekoitettava perusteellisesti margariiniin - murusien tulee olla hienoja ja hieman kosteita. Vapaita jauhoja ei saa olla, muuten pohja on kuivaa ja liian mureaa. Paistamisen jälkeen kakun on annettava jäähtyä kokonaan - tämä helpottaa leikkaamista ja leivonnaisen maku rikastuu.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Jäähdytä margariini pakastimessa jonkin aikaa, jotta se vaikeutuu. Tämä helpottaa sen hiomista. Hieromme sitä karkealla raastimella leveässä kulhossa. Siivilöi jauhot saatujen lastujen päälle ja kaada puolet määrätystä määrästä rakeista sokeria.
askel 2 10: stä
Sekoita kaikki yhteen ja hiero nopeasti kuivilla käsillä. On tarpeen saada hienoja murusia, jotka eivät tartu käsiin. Juustokakun hiekkapohja on valmis
askel 3 10: stä
Leivinastian valmistaminen. Voitele se hyvin voilla. Voit myös peittää sen öljytyllä pergamentilla - tämä helpottaa jo paistetun juustokakun poistamista. Jos muotti on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä. Kaada kaksi kolmasosaa kypsennetystä hiekkamurusta muottiin ja jaa se koko pohjalle pieniksi reunoiksi. Taputa murukerros kevyesti. Varaamme lomakkeen pohjan kanssa ja jatkaamme juustomassatäytteen valmistamista.
askel 4 10: stä
Laita raejuusto kulhoon. Lisää siihen sooda, suola, vanilliini ja loput puolet rakeistettua sokeria. Sekoita kaikki huolellisesti keskenään. Voit käyttää upotussekoitinta - tällöin juustotäyte on pehmeämpää ja homogeenisempaa.
askel 5 10: stä
Lisää seuraavaksi kananmuna massaan ja vaivaa huolellisesti, kunnes se on täysin sekoittunut.
askel 6 10: stä
Valmiiden juustomassan tulee olla sakeudeltaan samanlaisia ​​kuin paksu smetana.
askel 7 10: stä
Levitämme valmistetun juustotäytteen muottiin, jossa on hiekkamuruja, tasoita se.
askel 8 10: stä
Kaada loput hiekkamurut juustomassatäytteen päälle. Yritämme jakaa sen tasaisella kerroksella.
askel 9 10: stä
Kuumenna uuni 190 asteeseen. Laitamme juustokakun kanssa lomakkeen keskitasolle ja paista noin neljäkymmentä minuuttia. Paistaminen voi kestää kauemmin tai vähemmän. Keskittyminen kuoren väriin pinnalla - juustokakku tulee punastua huomattavasti.
askel 10 10: stä
Otamme leivonnaisen pois uunista ja annamme sen jäähtyä kokonaan. Ota sitten juustokakku varovasti muotista, leikkaa se osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *