Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Klassinen hodgepodge sitruunalla

Klassinen hodgepodge sitruunalla

0
1071
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 116,7 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 2 h
Proteiinit * 6,8 g
Rasvat * 8,7 g
Hiilihydraatit* 7,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen hodgepodge sitruunalla
Sisältö

Sitrushedelmien happamuudella on tärkeä rooli kuuluisassa rikkaassa hodgepodgessa. Sitruuna täydentää täydellisesti hänen makuaan. Kokeile tätä runsasta klassista hodgepodgea lounaallesi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Aloitetaan tekemällä liemi. Keitä pala vasikanlihaa sipulien ja porkkanoiden kanssa. Suola vesi, lisää pippurit ja laakerinlehdet.
askel 2 ulos 7
Pilko yksi sipuli kastikkeeksi. Paista kasviöljyssä läpinäkyväksi. Lisää sitten tomaattimurska, pieni liemi ja jatka kiehumista noin 7 minuuttia.
askel 3 ulos 7
Kun vasikanliha on kypsää, jäähdytä se ja pilko hienoksi. Teemme saman makkaroiden ja kinkun kanssa.
askel 4 ulos 7
Kuori peitatut kurkut ja jauhaa ne hodgepodgeksi. Jos haluat lisätä oliiveja, ne on myös hienonnettava.
askel 5 ulos 7
Lisää liemeen tomaattikastike ja hienonnettu vasikanliha. Keitä pari minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 6 ulos 7
Laita kattilaan makkarat ja kinkku, kurkut ja oliivit. Keitä 10-15 minuuttia ja ota pois lämmöltä.
askel 7 ulos 7
Kaada solyanka lautasille. Jokaisessa niistä laitamme ympyrän sitruunaa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *