Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Klassinen kharcho riisin ja perunoiden kanssa

Klassinen kharcho riisin ja perunoiden kanssa

1088

Keittiö Georgian

Kaloripitoisuus 46,7 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 150 minuuttia

Proteiinit * 1,5 gr.

Rasvat * 3,3 gr.

Hiilihydraatit* 6,5 gr.

Klassinen kharcho riisin ja perunoiden kanssa

Sisältö

Kharcho riisin ja perunoiden kanssa on klassinen versio herkullisesta georgialaisesta ruuasta. Mausteet ja yrtit lisäävät erityistä makua, ja sianliha ja vihannekset tekevät keitosta uskomattoman tyydyttävän ja ravitsevan. Todellinen ilo!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese sianliha ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Laitamme veden liedelle, lämmitä se ja kiehauta sianliha. Keitä sitä 50 minuuttia.

Kuori sipuli, leikkaa se pieniksi neliöiksi.

Kuori porkkanat ja hiero karkealle raastimelle.

Paista porkkanat ja sipulit kasviöljyssä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kevyesti ruskistuneet.

Leikkaa valkosipuli pieniksi paloiksi.

Kuori ja pilko perunat

Pese riisi vedellä ja laita se siivilään niin, että se on täysin lasinen.

Lisää riisi ja perunat kattilaan ja keitä noin 10 minuuttia.

Sitten lähetämme loput tuotteet kypsentämään: sipulit ja porkkanat. valkosipulia, tomaattimurskaa, suolaa ja mausteita. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!