Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Lihapiirakat
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Klassinen kurnik kefirillä kanan ja perunoiden kanssa

Klassinen kurnik kefirillä kanan ja perunoiden kanssa

0
1157
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 207,3 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 18,8 g
Hiilihydraatit* 15,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen kurnik kefirillä kanan ja perunoiden kanssa
Sisältö

Herkullisten kotitekoisten leivonnaisten ystäville haluan tarjota yksinkertaisen reseptin klassiselle kefirillä keitetylle kana- ja perunakanalle. Leivonnaiset osoittautuvat epätavallisen ruokahaluisiksi ja miellyttävät sekä lapsia että aikuisia. Yritä kokata, eikä kukaan jää välinpitämättömäksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Valmista taikina. Kaada tarvittava määrä kefiriä astiaan, johon vaivaa taikinaa. Laita margariini kulhoon ja sulata se sitten vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Lisää astiaan kefirillä. Sekoita perusteellisesti vispilällä.
askel 2 12: sta
Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja erillisessä astiassa hienon seulan läpi, lisää ruokasoodaa ja suolaa, sekoita huolellisesti. Lisää kuivat aineet vähitellen nestemäisiin aineisiin. Sekoita hyvin.
askel 3 12: sta
Vaivaa tuloksena oleva taikina hyvin, kerää palloksi, laita astiaan ja kiristä kelmulla, lähetä se jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
askel 4 12: sta
Valmista täyte. Kuori sipulit ja pilko hienoksi. Pese perunat hyvin, kuori ne kuorimakoneella ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi. Pese kanan reiden liha hyvin, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
askel 5 12: sta
Yhdistä perunat kanan ja sipulien kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
askel 6 12: sta
Sekoita täyte huolellisesti.
askel 7 12: sta
Voitele leivinpaperi pienellä kasviöljyllä. Jaa jäähdytetty taikina kahteen osaan, pyöritä kukin osa vierintätappilla enintään 1 senttimetrin paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi. Aseta valmiille leivinpaperille.
askel 8 12: sta
Levitä täyte tasaisesti pinnalle.
askel 9 12: sta
Aseta toinen kerros taikinaa täytteen päälle. Purista taikinan reunat hyvin. Tee reikä keskelle.
askel 10 12: sta
Ravista kanan keltuaista hyvin vispilällä tai haarukalla ja harjaa sitten kakun pinta silikonisiveltimellä.
askel 11 12: sta
Aseta leivinpaperi ja piirakka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista kanaa 40-45 minuuttia, kunnes ruokahalu on kullanruskea.
askel 12 12: sta
Poista kefiirissä kypsennetty klassinen kana- ja perunakana uunipelliltä, ​​leikkaa osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *