Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Klassinen resepti naudan kharcholle georgiaksi

Klassinen resepti naudan kharcholle georgiaksi

0
1791
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 41,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 1,9 gr.
Rasvat * 2,7 gr.
Hiilihydraatit* 7,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen resepti naudan kharcholle georgiaksi
Sisältö

Georgian kielestä käännetty kharcho on naudanlihakeitto. Riisiä ja vihanneksia lisätään keiton sakeuttamiseksi. Mausteet ja tuoreet yrtit ovat vastuussa herkullisesta tuoksusta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese naudanliha ja siirrä kattilaan. Kaada vesi, lisää laakerinlehti ja kypsennä lihaa noin 2 tuntia, kuori aika ajoin.
askel 2 ulos 7
Huuhtele riisi kylmällä vedellä. Kuori paprikat ja leikkaa kuutioiksi.
askel 3 ulos 7
Jauhaa saksanpähkinät tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä. Kuori valkosipuli ja murskaa se laastissa. Sekoita nämä aineet keskenään.
askel 4 ulos 7
Kun liha on valmis, ota se pois pannulta ja pilko se. Siivilöi liemi ja laita se uudelleen tuleen.
askel 5 ulos 7
Laita liha, riisi ja paprika liemeen.
askel 6 ulos 7
Kuori sipuli, pilko ja paista kasviöljyssä. Lisää sitten tomaattimurska ja valkosipuli -pähkinäseos. Hauduta paista miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia ja lisää sitten keittoon.
askel 7 ulos 7
Lisää sitten tkemali, kuivat mausteet ja hienonnetut yrtit kharchoon, keitä keittoa vielä 5-7 minuuttia. Lopuksi suola keitto maun mukaan ja sammuta lämpö. Ennen kuin tarjoat keittoa, anna sen seistä 15 minuuttia kannen alla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *