Klassinen taikina manteille leipäkoneessa
0
692
Keittiö
aasialainen
Kaloripitoisuus
191,5 kcal
Annokset
20 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
9 gr.
Rasvat *
4,9 gr.
Hiilihydraatit*
27,1 gr.
Lomien ja perhepäivien aattona haluan todella yllättää sukulaisia ja ystäviä epätavallisella pääruoalla. Tällaisia ovat esimerkiksi manti. Katsotaanpa, kuinka tehdä klassinen aasialainen taikina nopeammin leipäkoneella.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmistamme manti -taikinan ainekset etukäteen. Siivilöi ensin jauhot kulhoon hienon seulan läpi (voit useita kertoja). Tämä on erittäin tärkeä asia, koska jauhot kyllästyvät hapella seulontaprosessin aikana, taikina on tässä tapauksessa pehmeämpää. On selvää, että tämä on tärkein vaihe taikinan valmistuksessa.
Hyvää ruokahalua!