Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mansikan aihioita talveksi
  4. ➠ Mansikkahilloa viisi minuuttia sitruunalla

Mansikkahilloa viisi minuuttia sitruunalla

0
2158
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 252,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 7 h.
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 58,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikkahilloa viisi minuuttia sitruunalla
Sisältö

Kaikki makean hampaat rakastavat mansikkahilloa. Mansikat ovat tuoksuva marja, joka maistuu hyvältä yksinään, mutta harvoin on mahdollista pitää ne tuoreina talveksi. Mutta voit tehdä erinomaista hilloa. Suosittelen tekemään mansikkahilloa sitruunalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Lajittele mansikat huolellisesti. Laita mansikat siivilään, huuhtele huolellisesti ja anna ylimääräisen nesteen valua tai levitä paperipyyhkeelle.
askel 2 pois 11: stä
Laita valmiit marjat paksuun pohjaan metalliastiaan. Täytä marjat tarvittavalla määrällä rakeista sokeria, sekoita huolellisesti ja anna vaikuttaa 3-5 tuntia. Tänä aikana marjat vapauttavat riittävän määrän mehua.
askel 3 pois 11: stä
Huuhtele tuore minttu huolellisesti, anna kuivua, revi lehdet pois oksista. Leikkaa mintunlehdet useiksi paloiksi.
askel 4 pois 11: stä
Kaada sitruuna päälle kiehuvaa vettä ja poista sitruunankuori hienolla raastimella.
askel 5 pois 11: stä
Kuori sitruuna kuorista, siemenistä ja valkoisesta kalvosta. Leikkaa kuorittu sitruuna keskikokoisiksi paloiksi. Lisää mansikat kattilaan.
askel 6 pois 11: stä
Laita sitten marjoja sisältävä astia matalalle lämmölle, kiehauta, sekoita ajoittain ja poista syntynyt vaahto. Keitä hilloa 5 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja jäähdytä kokonaan. Tämä kestää noin tunnin.
askel 7 pois 11: stä
Laita uudelleen matalalle lämmölle, lisää hienonnettu mintunlehti.
askel 8 pois 11: stä
Lisää sitruunan kuori.
askel 9 pois 11: stä
Sekoita hyvin, kiehauta ja keitä 5 minuuttia. Valmista purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Purkin ja kannen on oltava täysin kuivia.
askel 10 pois 11: stä
Poista kuuma mansikkahillo sitruunalla ja mintulla lämmöltä.
askel 11 pois 11: stä
Kaada mansikkahillo kauhalla varovasti steriileihin purkkeihin. Kiristä mansikka- ja sitruunamehupurkit steriileillä kannilla ja käännä sitten ylösalaisin. Jätä sellaiseksi, kunnes se jäähtyy kokonaan. Kun purkit ovat täysin jäähtyneet, käännä ne ympäri ja siirrä ne jääkaappiin tai muuhun viileään säilytystilaan.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *