Koti
➠ Aihioita talveksi
➠ Mansikan aihioita talveksi
➠ Mansikat sokerilla tehosekoittimessa pakastimessa talveksi

Mansikat sokerilla tehosekoittimessa pakastimessa talveksi

1306

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 220 kcal

Annokset 1,5 l.

Kokkausaika 210 minuuttia

Proteiinit * 0,8 gr.

Rasvat * 0,4 gr.

Hiilihydraatit* 53,8 g

Mansikat sokerilla tehosekoittimessa pakastimessa talveksi

Sisältö

Mansikoiden leikkaamiseen voit käyttää sauvasekoitinta tai kulhoa veitsillä. Sadonkorjuun marjoissa ei saa olla näkyviä vaurioita ja lahoa.

Ainesosat

Mansikka 1,2 kg Kidesokeri 1,8 kg

Kypsennysprosessi

Mansikat on tutkittava huolellisesti ennen leikkaamista. Jos marjoista on mätä tai vaurioitunut, ne on heitettävä pois. Sitten pestään mansikat ja erotetaan varsi jokaisesta marjasta.

Kaada kattilaan kylmää puhdistettua vettä ja kiehauta se liedellä. Kuumenna mansikat kiehuvalla vedellä.

Laita valmis aineosa tehosekoittimen kulhoon. Täytämme marjat tarvittavalla määrällä sokeria ja jauhamme. Jos marjoja käsitellään sauvasekoittimella, kannattaa mansikat siirtää mihin tahansa syvään astiaan.