Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mansikan aihioita talveksi
  4. ➠ Mansikat siirappissa ilman sterilointia talveksi

Mansikat siirappissa ilman sterilointia talveksi

0
2853
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 286 kcal
Annokset 6 l.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 69,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikat siirappissa ilman sterilointia talveksi
Sisältö

Tämän reseptin mukaiset mansikat ovat niin herkkiä ja mehukkaita, että ne vain sulavat suussa! Tällä tavalla talveksi korjattu marja on täysin erilainen kuin hillo: hedelmät pysyvät ehjinä säilyttäen ainutlaatuisen maun ja aromin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese mansikat huolellisesti juoksevan veden alla, poista kaikki pilaantuneet marjat, poista vihreät hännät.
askel 2 pois 5
Seuraavaksi hävitä hedelmät siivilässä, anna kaiken veden valua. Siirrä kuivatut mansikat puhtaisiin purkkeihin.
askel 3 pois 5
Aloitamme sokerisiirapin valmistamisen: kaada vettä emalikulhoon ja lisää sokeria, laita hitaalle tulelle jatkuvasti sekoittaen.
askel 4 pois 5
Kypsennyksen aikana siirappiin alkaa ilmestyä pieniä ilmakuplia, tällä hetkellä teemme tulen mahdollisimman pieneksi ja jatkamme kypsennystä enintään 5 minuuttia. Lisää minuutti ennen ruoanlaittoa sitruunahappoa ja sekoita huolellisesti puisella lastalla. Jos vaahtoa ilmestyy, poistamme sen.
askel 5 pois 5
Kaada mansikat kuumalla siirapilla ja sulje kansi tiiviisti. Tölkkien esisterilointia ei vaadita, jos olet pessyt säiliön tarpeeksi perusteellisesti. Jäähdytyksen jälkeen säilytämme sitä jääkaapissa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *