Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Blackberry -kompotti luumuilla talveksi

Blackberry -kompotti luumuilla talveksi

0
242
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 39,5 kcal
Annokset 5 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 9,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Blackberry -kompotti luumuilla talveksi
Sisältö

Luumut heitetään kiehuvaan sokerisiirappiin, sitten hienonnettu omena ja karhunvatukka. Kiehumisen jälkeen kaikki kaadetaan steriloituihin tölkkeihin ja rullataan. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen kompotti lähetetään pimeään, viileään säilytyspaikkaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Aluksi lajittelemme karhunvatukan ja poistamme mahdollisesti epämuodostuneet marjat. Seuraavaksi huuhtele se viileän veden alla ja laita se siivilään niin, että kaikki ylimääräinen neste on lasia. Luumut omenoineen pestään myös perusteellisesti ja kuivataan paperipyyhkeellä.
askel 2 pois 5
Otamme syvän kattilan, kaadamme siihen rakeista sokeria ja täytämme sen juomavedellä. Laitamme tulelle ja kiehutamme jatkuvasti sekoittaen. Keitä pari minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut.
askel 3 pois 5
Leikkaa omenoista ydin ja leikkaa ne viipaleiksi. Ne voidaan myös puhdistaa haluttaessa.
askel 4 pois 5
Laita ensin luumut kiehuvaan veteen ja anna niiden kiehua noin kaksi minuuttia, lisää sitten omenat ja lähetä karhunvatukat minuutissa. Kiehauta vielä kerran ja poista lämmöltä. Kaada valmis kompotti esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa ne steriileillä kansilla.
askel 5 pois 5
Käännä se ylösalaisin, kääri se pyyhkeeseen tai peittoon ja anna sen jäähtyä kokonaan useita tunteja. Sitten lähetämme kompotin säilytykseen sopivaan paikkaan. Avaamme sen talvella ja kaadamme lasit. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *