Aprikoosikompottiviipaleet

0
1449
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 66,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 16,4 gr.
Aprikoosikompottiviipaleet

Tämän reseptin mukaan aprikoosikompotti valmistetaan viipaleiksi yksinkertaisesti. Se ei tarvitse kiehumista ja sterilointia, ei ole sokerimaista, säilyttää aprikoosin luonnollisen aromin hyvin ja säilytetään luotettavasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valitse ruoanlaittoon tiheät, kokonaiset ja kypsät aprikoosit, jotta ne säilyttävät kauniin ulkonäkönsä kompotissa. Pese hedelmät hyvin juoksevan veden alla.
askel 2 8: sta
Leikkaa aprikoosit terävällä veitsellä uraa pitkin ja poista kuopat.
askel 3 8: sta
Laita laskettu määrä vettä suureen kattilaan tai kahteen pieneen kattilaan (tämä on 8 litraa). Pese purkit soodalla ja steriloi millään tavalla.
askel 4 8: sta
Kiehauta saumakannet erillisessä kattilassa.
askel 5 8: sta
Järjestä aprikoosien puolikkaat purkkeihin ja täytä 1/3 tilavuudesta. Kaada aprikoosien päälle kiehuvaa vettä, kunnes vesi peittää hedelmät. Peitä purkit kannella ja jätä 20 minuutiksi.
askel 6 8: sta
Tämän ajan kuluttua kaada vesi tölkeistä erityisen kannen kautta takaisin kattilaan ja kiehauta. Kaada lasillinen sokeria jokaiseen purkkiin.
askel 7 8: sta
Kaada aprikoosit ja sokeri uudelleen kiehuvalla vedellä täyttämällä purkit puoleen tilavuudesta. Aseta kannet purkkien päälle ja kierrä jokaista purkkia, jotta sokeri liukenee kokonaan.
askel 8 8: sta
Täytä sitten tölkit kiehuvalla vedellä ylhäältä, jopa niin, että vesi valuu hieman. Kääri tölkit rullalle, käännä ne sitten kansien päälle ja peitä päivä lämpimällä peitolla. Siirrä jäähdytetty aprikoosikompotti viipaleina säilytyspaikkaan.

Hyvää tyhjää!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *