Aprikoosi ja mustaherukka -kompotti

0
1791
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 55,3 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,6 gr.
Aprikoosi ja mustaherukka -kompotti

Kaikkien aihioiden valmistaminen talveksi ei ole helppo prosessi, mutta niille, jotka rakastavat ruoanlaittoa, tämä prosessi on ilo. Ja bonuksena saat upean säilyttämisen. Ehdotan keittää kompottia aprikooseista ja mustaherukoista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmista tarvittavat ainesosat maukasta aprikoosi- ja mustaherukkakompottia varten.
askel 2 8: sta
Laita kypsät mutta vahvat aprikoosit siivilään tai seulaan, huuhtele huolellisesti ja anna ylimääräisen nesteen valua. Leikkaa valmistetut aprikoosit pituussuunnassa ja poista siemenet varovasti.
askel 3 8: sta
Keitä kattila vettä. Laita aprikoosit ilman siivilää tai siivilään. Ja kastele hedelmät useita kertoja kiehuvaan veteen 10 sekunnin ajan.
askel 4 8: sta
Laita valkaistut aprikoosit syvään kulhoon.
askel 5 8: sta
Lajittele mustaherukat huolellisesti, laita siivilään tai seulaan, huuhtele huolellisesti ja valuta marjat samalla tavalla kuin aprikoosit.
askel 6 8: sta
Pese purkit hyvin ja steriloi ne uunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä kattilassa. Aseta aprikoosit ja mustaherukat steriilien purkkien pohjalle. Kiehauta vesi, lisää tarvittava määrä rakeistettua sokeria ja sitruunahappoa, sekoita, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet, keitä siirappia 5 minuuttia.
askel 7 8: sta
Kaada hedelmäpurkit saadun siirappin kanssa. Peitä kompottipurkit ja rullaa saumauskoneella. Käännä aprikoosi- ja mustaherukkakompottipurkit ylösalaisin. Jätä tähän asentoon, kunnes se jäähtyy kokonaan noin päiväksi, kääritty lämpimään peittoon.
askel 8 8: sta
Käännä sitten purkit ympäri ja siirrä ne viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten. Kokeile kirkasta ja herkullista kompottia kaatamalla itsellesi muki.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *