Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Aprikoosikompottia talveksi sitruunahapon kanssa

Aprikoosikompottia talveksi sitruunahapon kanssa

0
2494
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 69,3 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 16,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Aprikoosikompottia talveksi sitruunahapon kanssa
Sisältö

Aprikoosikaudella muistamme kaikki reseptit näiden herkullisien hedelmien keräämiseksi talvikaudeksi, jotta voimme nauttia niiden mausta ympäri vuoden. Aprikoosikompotti on ehkä yksi helpoimmista valmisteista. Kompottik aprikooseja voidaan käyttää leivonnaisten täyttämiseen, viipaloimiseksi hedelmäsalaattiin tai hedelmän lisänä raejuustoon tai juustojuustoon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kompottia valmistettaessa on parasta valita tiheitä ja kypsiä hedelmiä. Pestään aprikoosit lämpimän juoksevan veden alla ja jätetään sitten siivilään 10-15 minuutiksi veden tyhjentämiseksi.
askel 2 pois 5
Pese kompottipurkit ruokasoodalla, huuhtele hyvin juoksevalla vedellä. Laitoimme aprikooseja purkin pohjalle.
askel 3 pois 5
Laita vesipannu tulelle ja kiehauta. Kaada kiehuvaa vettä 1/2 purkkiin aprikooseilla, peitä kansi, lisää 3-4 minuutin kuluttua kiehuvaa vettä purkin kaulaan. Peitä purkki kannella ja anna aprikoosien höyrytä kiehuvaan veteen 25-30 minuuttia. Ei kannata lähteä pidemmäksi aikaa, jotta aprikoosit eivät menetä muotoaan, koska hedelmät ovat pehmeitä.
askel 4 pois 5
Kaada sokeri ja sitruunahappo pannun pohjalle. Laitamme purkille erityisen kannen, jossa on reikiä, ja tyhjennä vesi purkista pannuun. Laita kattila tulelle ja kiehauta siirappi.
askel 5 pois 5
Kiehumisen jälkeen kaada kuuma siirappi purkkiin ja kiristä kansi tiukasti. Käännä purkki ylösalaisin ja anna sen jäähtyä kokonaan. Sitten poistamme kompotin viileässä pimeässä paikassa varastointia varten.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *