Aprikoosin kivetön kompotti ilman sterilointia

0
993
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 66,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 16,4 gr.
Aprikoosin kivetön kompotti ilman sterilointia

Tarjoamme sinulle reseptin herkulliselle kotitekoiselle aprikoosijuomalle, johon on lisätty pieni määrä sokeria ja sitruunahappoa. Tuoksuva, rikas, kohtalaisen makea - tämä on erinomainen vaihtoehto kompotin valmistamiseksi talveksi. Siitä tulee vaihtoehto kaupasta ostetuille mehuille ja juomille, ja se korvaa ajan myötä kokonaan niiden läsnäolon pöydälläsi. Kotitekoinen kompotti, joka on valmistettu kokonaan luonnollisista ainesosista, nauttivat sekä aikuiset että lapset, minkä jälkeen he nauttivat herkullisista purkin hedelmistä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valitsemme kompotille kypsiä tiheitä aprikooseja, huuhtele ne lämpimän juoksevan veden alla, laita ne talouspaperin päälle ja anna niiden kuivua hieman 15-20 minuuttia.
askel 2 pois 6
Pese kompottipurkki ruokasoodalla, huuhtele hyvin lämpimällä juoksevalla vedellä. Täytämme purkin aprikooseilla.
askel 3 pois 6
Kompottiin on parasta käyttää suodatettua vettä, jolloin kompotin maku on pehmeämpi. Kaada vesi kattilaan, laita tuleen ja kiehauta. Kun vesi on kiehunut, kaada se purkkiin aprikooseja ja anna hedelmien kiehua kiehuvassa vedessä 5-7 minuuttia.
askel 4 pois 6
Kun aika on kulunut, asetamme suuttimen, jossa on reikiä purkin kaulaan, ja kaadetaan vesi purkista takaisin kattilaan, lisätään sokeria, laitetaan tulelle ja kiehautetaan. Kun siirappi on kiehunut, poista se lämmöltä, lisää sitruunahappoa purkkiin ja kaada kuuma siirappi purkkiin täyttämällä se reunaan asti.
askel 5 pois 6
Sulje purkki tiiviisti keitetyllä kannella, käännä se ylösalaisin ja anna sen jäähtyä täysin huoneenlämmössä peittämällä se froteepyyhkeellä.
askel 6 pois 6
Laitoimme valmiin kompotin säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *