Kompotti aprikooseista, kirsikoista ja omenoista talveksi
0
418
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
40,7 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
9,7 g
Mitä monipuolisempia hedelmät ja marjat ovat kompotissa, sitä kirkkaampi ja rikkaampi se on. Ja mitä enemmän hedelmiä ja marjoja kompotissa, sitä hyödyllisempi tämä herkullinen juoma on. Siksi kääritään kompotti aprikooseista, kirsikoista ja omenoista kerralla ja teemme sen kolmen litran purkkeissa. Loppujen lopuksi tällainen kompotti juodaan hyvin nopeasti.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kun siirappi kiehuu, laita hedelmät ja marjat purkkiin. Ainesosien järjestyksellä ei ole väliä. Heti kun vesi sokerilla kiehuu (kun sokeri on täysin liuennut), kaada purkin sisältö sen reunaan ja kiristä kansi heti tiukasti tai rullaa purkki. Käännä se sitten ympäri, kääri se johonkin lämpimään ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä valmis kompotti pimeässä ja viileässä paikassa ja nauti talvella sen mausta ja hyödynnä sitä.
Hyvää ruokahalua!