Kirsikka luumu ja kesäkurpitsa kompotti ilman sterilointia

0
749
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 67,3 kcal
Annokset 6 l.
Kokkausaika 7 h.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 15,7 g
Kirsikka luumu ja kesäkurpitsa kompotti ilman sterilointia

Kesäkurpitsa ei yleensä ole vahva maku saumauksessa. Mutta kirsikkaluumuun käärittynä se on täyteläinen makeudellaan ja aromillaan, ja infusoituna se maistuu makealta ja hapanta ananakselta. Sellaisena on erittäin kätevää käyttää sitä salaatteissa ulkomaisen ainesosan sijasta. Usko minua, kukaan ei huomaa eroa. Ja myös talvella voit nauttia kompotin miellyttävästä mausta ja ilahduttaa itseäsi epätavallisella jälkiruokalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese kirsikkaluumut ja kesäkurpitsa huolellisesti. Leikkaa kesäkurpitsan iho ja leikkaa siemenet ytimeen. Leikkaa se kuutioiksi.
askel 2 pois 5
Pese purkit soodalla ja lähetä ne uuniin sterilointia varten. Kaada purkkien pohjalle kesäkurpitsapalat ¼ purkkeihin ja suunnilleen sama määrä marjoja. Purkin tulee olla puoliksi tai 2/3 täynnä. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta.
askel 3 pois 5
Kaada kiehuvaa vettä purkkeihin ja peitä. Anna seistä 5 minuuttia.
askel 4 pois 5
Kaada tölkkien vesi takaisin tyhjään astiaan siivilän kannen avulla. Kaada siihen sokeri, laita tulelle ja kiehauta.
askel 5 pois 5
Kaada 1 tl jokaiseen purkkiin. sitruunat ja kaada kuuma siirappi. Kierrä kannet purkkien päälle ja käännä ne ylösalaisin. Peitä peitolla ja anna jäähtyä yön yli. Kompotti on täysin valmis ja maukas 2 kuukaudessa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *