Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Kirsikkaluumikompoti talviretseptiin 3 litran purkille

Kirsikkaluumikompoti talviretseptiin 3 litran purkille

0
1237
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 67,6 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,1 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 16 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kirsikkaluumikompoti talviretseptiin 3 litran purkille
Sisältö

Tänään valmistamme kirsikkaluumikompottia. Kypsennämme sen punaisesta kirsikkaluumusta, siitä peräisin oleva kompotti on kaunis vaaleanpunainen väri, ja siinä on myös mehukas, hapanta massa, jonka makuun lisäämme sokeria ja sitruunahappoa. Tämän ansiosta kompotti saa täyteläisen maun ja sammuttaa täydellisesti janoasi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista kompotti valitsemalla tiheä kypsä kirsikka -luumu. Laitamme sen siivilään ja huuhtelemme lämpimän juoksevan veden alla. Jätä 10-15 minuuttia siivilään lasittamaan vettä.
askel 2 pois 6
Laita kirsikka -luumu steriloituun purkkiin ja lisää sitruunahappoa.
askel 3 pois 6
Laitamme kattilan vettä liesi, kiehauta ja kaada kiehuvaa vettä purkkiin, täytä se 1/3. Peitä kansi ja anna vaikuttaa 3-4 minuuttia. Lisää sitten kiehuvaa vettä purkin kaulaan, peitä kansi ja anna sen olla 10-15 minuuttia, jotta kirsikka luumu höyrytti hieman.
askel 4 pois 6
Kun aika on kulunut, laitamme erityisen kannen, jossa on reikiä purkissa, ja kaadamme vesi takaisin pannuun. Lisää siihen sokeri ja laita kattila tuleen. Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja hauduta keskilämmöllä 2-3 minuuttia.
askel 5 pois 6
Kaada kuuma siirappi hitaasti purkkiin ja sulje kansi tiiviisti.
askel 6 pois 6
Käännä kompottipurkki ylösalaisin, peitä se froteepyyhkeellä ja jätä huoneenlämpöön, kunnes se jäähtyy kokonaan. Sitten poistamme kompotin viileässä pimeässä paikassa varastointia varten.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *