Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Valkoista rypäleen kompottia ilman sterilointia 3 litran purkissa talveksi

Valkoista rypäleen kompottia ilman sterilointia 3 litran purkissa talveksi

0
126
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 70,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 17,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Valkoista rypäleen kompottia ilman sterilointia 3 litran purkissa talveksi
Sisältö

Rypäleet kaadetaan kiehuvaan veteen ja 15-20 minuutin kuluttua kaikki neste kaadetaan kattilaan. Siihen lisätään sokeria, kaikki kiehautetaan ja syntynyt siirappi kaadetaan purkkeihin. Kompotti rullataan ja annetaan jäähtyä kokonaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittelemme viinirypäleet ja poistamme pilaantuneet marjat. Sitten huuhtele se juoksevan veden alla, laita se siivilään ja jätä se, kunnes kaikki ylimääräinen neste on valunut pois.
askel 2 pois 5
Huuhtelemme kolmen litran purkit huolellisesti kuumalla vedellä soodalla, minkä jälkeen steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla. Täytämme ne rypäleillä vähintään 1/3. Kiehauta vesi, kaada kiehuvaa vettä marjojen päälle, peitä metallikannet ja anna seistä 15-20 minuuttia.
askel 3 pois 5
Tämän ajan kuluttua laitamme kannet, joissa on reikiä purkkeihin, ja kaadamme syntyneen liemen pannuun. Lisää rakeinen sokeri ja sytytä tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten pari minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut.
askel 4 pois 5
Täytä rypäleet tuloksena olevalla sokerisiirapilla ja rullaa kompotti kannet ylös. Käännämme tölkit ylösalaisin, kääritään ne vilttiin tai peittoon ja annamme niiden jäähtyä kokonaan useita tunteja tai yön yli. Sitten lähetämme sen varastoon kellariin tai muuhun pimeään ja viileään paikkaan.
askel 5 pois 5
Avaamme sen talvella, kaadamme lasit ja tarjoamme pöydälle erittäin maukkaan, runsaan juoman. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *