Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Puolukka -kompotti 1 litran purkkiin talveksi

Puolukka -kompotti 1 litran purkkiin talveksi

0
268
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 66,8 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 16,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Puolukka -kompotti 1 litran purkkiin talveksi
Sisältö

Puolukka -kompotin valmistaminen on puolen tunnin työ. Pese marjat, laita ne steriileihin purkkeihin, kaada kiehuvaa vettä. Valuta infuusio, sekoita sokerin kanssa, kiehauta ja kaada takaisin purkkeihin. Jäljellä on kääriä kompotti kannella ja odottaa sen jäähtymistä. Valmis! Ilmoitetut mittasuhteet lasketaan yhden litran purkille - kompotti osoittautuu melko kylläiseksi, kun se kulutetaan, se voidaan laimentaa vedellä haluttuun makuun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Puolukat on lajiteltava roskista, heitämme pois vialliset marjanäytteet. Huuhtele valmiit puolukat huolellisesti siivilässä. Anna veden valua. Pesemme ja steriloimme purkit ja kannet tavallisella tavalla.
askel 2 pois 6
Asetamme pestyt puolukat steriileihin purkkeihin.
askel 3 pois 6
Täytä puolukat purkkeihin kiehuvalla vedellä niin, että ne saavuttavat kaulan. Peitämme tölkit kannella. Kestää kymmenen -viisitoista minuuttia kuumuudelle ja osittaiselle steriloinnille.
askel 4 pois 6
Sitten kaadamme nesteen kattilaan (jotta marjat eivät pääse pannuun, on kätevää käyttää erityistä reikää), kaada siihen rakeista sokeria, sekoita ja laita liesi. Kiehauta.
askel 5 pois 6
Kaada puolukat uudelleen purkkeihin kiehuvan siirapin kanssa. Käärimme kuuman kompotin steriileillä kansilla erityisellä saumausavaimella.
askel 6 pois 6
Käännämme purkit ylösalaisin tarkistaaksemme tiiviyden, kääri ne huovalla ja anna tässä asennossa jäähtyä hitaasti passiivista sterilointia varten. Jäähdyttämisen jälkeen laita kompotti viileään, pimeään paikkaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *