Linnunkirsikka- ja herukkakompottia

0
2296
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 54,4 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 12,4 gr.
Linnunkirsikka- ja herukkakompottia

Lintukirsikka on hyödyllinen kasvi, joka on melko yleinen monissa maailman maissa. Sitä käytetään sekä kulinaarisiin että lääketieteellisiin tarkoituksiin. Sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia ja se parantaa immuniteettia. Jos haluat tehdä siitä kompottia, on parasta lisätä muita marjoja valmisteeseen, koska lintukirsikalla ei ole selvää makua. Tänään valmistamme kirsikkakompottia mustaherukan kanssa. Kompottista tulee erittäin rikas ja kirkas rubiininvärinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese mustaherukan marjat siivilässä lämpimän juoksevan veden alla ja anna veden valua 15 minuuttia. Sitten poistamme marjat oksista.
askel 2 8: sta
Pestään myös linnunkirsikkamarjat lämpimässä juoksevassa vedessä, kuivataan ja poistetaan varret.
askel 3 8: sta
Laitamme marjat esisteriloituihin purkkeihin.
askel 4 8: sta
Kaada kiehuvaa vettä 1/3 purkkeihin marjoilla, jätä marjat 2-3 minuutiksi ja lisää sitten kiehuvaa vettä purkkien kaulaan.
askel 5 8: sta
Peitä purkit kannella ja anna hautua 10-15 minuuttia.
askel 6 8: sta
Sitten asetamme erityiset kannet, joissa on reikiä purkkeihin ja kaadamme kiehuvaa vettä pannulle, kun marjat jäävät purkkiin. Lisää kattilaan sokeri, sekoita hyvin ja laita tuleen.
askel 7 8: sta
Kuumenna siirappi kiehuvaksi, poista lämpö ja kaada purkkeihin.
askel 8 8: sta
Sulje purkit korkilla, käännä ne ylösalaisin ja anna jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Poistamme sitten purkit, joissa on kompottia säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *