Lintukirsikkakompotti talveksi ilman sterilointia

0
2248
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 75 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 2,5 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 17,5 g
Lintukirsikkakompotti talveksi ilman sterilointia

Lintukirsikan hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä marjoja, jotka normalisoivat kehon aineenvaihduntaa, auttavat vilustumiseen ja vahvistavat immuunijärjestelmää hyvin. Marjat ovat hieman maukkaita, mutta kompotin koostumuksessa ne ovat erittäin maukkaita ja antavat liemelle rikkaan värin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Juuri korjattu lintukirsikka on huuhdeltava juoksevassa vedessä ja hävitettävä siivilässä veden lasittamiseksi.
askel 2 pois 6
Seuraavaksi kiillota hedelmiä kiehuvalla vedellä viisi minuuttia, ei enempää.
askel 3 pois 6
Mittaa oikea määrä vettä purkkiin ja kiehauta. Lisää sokeri ja kiehauta siirappi - kirjaimellisesti pari minuuttia sokerirakeiden liuottamisen jälkeen.
askel 4 pois 6
Kaada emaloidussa astiassa lintukirsikkisiirappi ja anna vaikuttaa viisi tai kuusi tuntia, ja tämän ajan kuluttua huuhtele sooda- tai sinappijauhepullo hyvin ja käsittele se kiehuvalla vedellä tai kuumalla höyryllä.
askel 5 pois 6
Laita marjat purkkiin lusikalla, valuta siirappi ja kiehauta. Täytä purkit kiehuvalla sokerisiirapilla reunaan asti.
askel 6 pois 6
Käännä kompottipurkit heti steriileillä kansilla, käännä ne ylösalaisin ja jäähdytä "turkin" alla. Sitten voit säilyttää työkappaletta kaksi vuotta pimeässä paikassa kohtuullisessa lämpötilassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *