Kivetön kirsikkakompotti talveksi
0
965
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
60,6 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
0,3 g
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
14,6 gr.
Kivettömän makean kirsikan kompotin avulla voit valmistaa tämän talvivalmisteen väkevällä maulla ja runsaalla aromilla. Viime aikoina on tullut suosittua valmistaa paksu kirsikkakompotti lisäämällä siihen pektiiniä. Tällainen kompotti laimennetaan vedellä ennen juomista, ja marjat voivat olla hyvä täyte leivontaan. Tämän ruoanvalmistusprosessin vaikein osa on kuoppaaminen. Kompottia valmistellaan pakollisella steriloinnilla.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada kompotti puhtaisiin purkkeihin. Tähän työkappaleeseen käytetään yleensä litraa tai puoli litraa. Muista steriloida kompotti yleisten sääntöjen mukaisesti 10 minuutin ajan. Sulje purkit ja jäähdytä ne lämpimän peiton alla ja ylösalaisin. Paksu kivetön kirsikkakompotti on valmis. Säilytä sitä pimeässä ja viileässä paikassa.
Hyvää ja maukasta valmistelua!